Peer Group: Restaurant & Gastro

So funktioniert dieser Stack

SumUp-Terminal verarbeitet Kartenzahlungen während des Service → Tägliche Abrechnung zum FYRST-Konto → SumUp-Exporte synchronisieren sich automatisch mit lexoffice → Monatliche Abstimmung und Export zum Steuerberater → Sage Lohn verarbeitet Lohnabrechnung zweiwöchentlich

App-Kompatibilität

Wie gut die Apps in diesem Stack zusammenarbeiten

Apps & Services in diesem Stack

Jede Kategorie zeigt die empfohlene App oder den Service und Alternativen. Klicke auf ein Element für mehr Details.

GeschäftskontoApp

€0-10

Empfohlen

FYRST

—

Digitales Geschäftskonto der Deutschen Bank. Deutsche Zuverlässigkeit mit modernen Features.

Warum diese Wahl

Standard in der deutschen Gastro-Community fur zuverlassigen taglichen Betrieb. Die meisten Restaurantbesitzer verlassen sich auf Fyrst, weil es Deutsche-Bank-Ruckendeckung bietet, gut mit Zahlungsabwicklern integriert und die Cashflow-Vorhersagbarkeit liefert, die Gastro-Betriebe brauchen. Bewahrt von tausenden Restaurants.

Wann wechseln

Nur, wenn du international expandierst oder eine komplexere Währungsabwicklung brauchst.

Alternativen

QontoHolvi

Zahlungen & AbrechnungApp

€0-49 + Transaktionsgebühr (1.69-1.99%)

Empfohlen

SumUp

—

Mobiles Kartenlesegerät und Zahlungslösung. Perfekt für Einzelhandel und mobile Geschäfte.

Warum diese Wahl

Der unbestrittene Peer-Group-Standard fur deutsche Restaurants. Die meisten Gastro-Betreiber nutzen SumUp, weil die Hardware gunstig ist, die Gebuhren wettbewerbsfahig sind und buchstablich jedes Restaurant in der Community darauf setzt. Bewahrt, auch offline am Tisch zu funktionieren, wenn das WLAN wahrend des Service ausfallt.

Wann wechseln

Wechsle nur beim Catering im Hochpreissegment, wo Terminalgebühren weniger zählen als Funktionen.

Alternativen

AdyenMollie

BuchhaltungApp

€13.90-16.90

Empfohlen

lexoffice

—

Beliebte deutsche Buchhaltungssoftware von Lexware. GoBD-konform, ideal für kleine Unternehmen.

Warum diese Wahl

Community-Favorit fur Gastro-Buchhaltungseinfachheit. Die meisten Restaurantbesitzer nutzen Lexoffice, weil es sich direkt mit SumUp und Fyrst integriert, alle Transaktionen automatisch importiert und die Monatsendabstimmung perfekt handhabt. Bewahrt zuverlassig von der deutschen Restaurant-Community.

Wann wechseln

Höheren Tarif wählen, wenn du Bestandsverwaltung oder Funktionen für mehrere Standorte ergänzt.

Alternativen

sevDeskFastBill

Lohnabrechnung & HRApp

€49-99

Empfohlen

Sage Lohnabrechnung

—

Traditionelle Lohnsoftware. Seit Jahrzehnten deutscher Marktstandard.

Warum diese Wahl

Der Standard in der deutschen Gastro-Community fur komplexes Personalmanagement. Die meisten Restaurantbesitzer verlassen sich auf Sage Lohn, weil es Schichtlohne, variable Stunden, Urlaubsboni und Azubi-Guthaben verwaltet. Bewahrt von hunderten Restaurants mit diversen Kuchen- und Service-Teams.

Wann wechseln

Nur, wenn du HR komplett auslagerst oder international gehst.

Alternativen

PersonioFactorial HR

tax-advisorService

€99-200

Empfohlen

Accountable Tax Service

Kombination aus Steuersoftware und echten Steuerberatern für Freiberufler.

Warum diese Wahl

Vertrauenswurdig in der Gastro-Community fur das Verstandnis restaurantspezifischer Herausforderungen. Die meisten Restaurantbesitzer verlassen sich auf Accountable Tax, weil sie sich auf Barhandhabung, tagliche Abstimmung und Bestandsabzuge spezialisieren. Bewahrte Expertise in deutschen Gastro-Compliance-Anforderungen.

Wann wechseln

Nur, wenn dein Steuerberater Gastronomiebetriebe nicht mehr versteht.

Alternativen

Accountable Tax Service

Cashflow & LiquiditätApp

€29-49

Empfohlen

finban

—

Liquiditätsplanung, Cashflow-Prognosen und Vertragsmanagement. Szenarioplanung für Runway-Übersicht.

Warum diese Wahl

Unverzichtbar fur Restaurants, die tagliche Umsatzschwankungen gegen wochentliche Lieferantenrechnungen und zweiwochentliche Lohnabrechnungen verwalten. Gastro-Kollegen nutzen finban, um Cashflow-Muster zu visualisieren und Liquiditat vor Miet- und Lieferantenzahlungsfristen sicherzustellen.

Wann wechseln

Entfällt.

crmApp

€0-14 pro Nutzer/Monat

Empfohlen

Zoho CRM

—

Günstiges CRM mit KI-Assistent (Zia), Multi-Channel-Kommunikation und EU-Server-Option. Kostenlos für bis zu 3 Nutzer.

Warum diese Wahl

Zoho CRM ist kostenlos für bis zu 3 Nutzer und bietet Multi-Channel-Kommunikation — ideal für das Management von Kundenbeziehungen in Dienstleistungsunternehmen.

Wann wechseln

Wechsle zu HubSpot, wenn du Marketing-Automatisierung zur Kundenbindung brauchst.

Alternativen

CentralStationCRMFreshsalesHubSpot

Über diesen Unternehmenstyp

Restaurants und Gastronomiebetriebe in Deutschland stehen finanziell unter enormem Druck: dünne Margen, hohe Personalkosten, eine komplizierte Umsatzsteuer (7 % vs. 19 %) und anspruchsvolle Gäste. Dein Kassensystem ist das Zentrum deiner Finanzprozesse. Es liefert die Daten für die Buchhaltung und schafft die Transparenz, die du brauchst, um profitabel zu bleiben. Die Vorschriften in der deutschen Gastronomie sind streng. TSE-konforme Kassensysteme (Kassensicherungsverordnung) sind Pflicht. Trinkgelder werden steuerlich besonders behandelt. Die Hygienedokumentation (HACCP) ist zwar kein Finanzthema, wirkt sich aber auf den Betrieb aus. Dein Finanz-Stack muss innerhalb dieser Vorgaben funktionieren und den Betrieb auch im Stoßgeschäft reibungslos halten. Bargeld spielt in der deutschen Gastronomie nach wie vor eine große Rolle, auch wenn der Anteil sinkt. Deine Buchhaltung muss Bar- und Kartenzahlungen abgleichen, tägliche Einzahlungen nachverfolgen und die Unterlagen vorhalten, die das Finanzamt bei einer Prüfung verlangt. Der Z-Bon (Tagesabschlussbericht) ist dein wichtigster Finanzbeleg – bewahre ihn sorgfältig auf.

Warum dieser Stack funktioniert

• Anbindung TSE-konformer Kassensysteme
• Korrekte Umsatzsteuer für Speisen und Getränke
• Abgleich von Bar- und Kartenzahlungen
• Erfassung und Dokumentation von Trinkgeld
• Tägliche Z-Bon-Verwaltung

Häufig gestellte Fragen